Término
Efervescencia
Definición
La reacción de burbujeo o 'chisporroteo' que se produce cuando un mineral carbonatado reacciona con un ácido débil (como el ácido clorhídrico o el vinagre), liberando gas dióxido de carbono.
Ejemplo
La calcita se identifica fácilmente por su fuerte efervescencia cuando se aplica una gota de vinagre.